Пилешка рецепта със зелен доматен сос и плодовете му

Рецепта за домашно пиле от Adeline

Време за готвене: 13 минути

Състав:

4 пилешки котлети 1 чаена лъжичка риган 2 супени лъжици зехтин 50 грама масло 1 лук, обелен и нарязан 2 скилидки чесън, нарязан 1 халапено пипер, семена и нарязан 1 червен пипер, нарязан на кубчета 400 грама нарязан зелен домат ½ супена лъжица черен пипер ½ супена лъжица бял пипер ¼ супена лъжица лют червен пипер 1 щипка канела Сол 2 круши 100 грама сушени кайсии 10 cl бульон от волай Лук (по желание)

пилешка

Подготовка:

Обелете крушите и ги нарежете на кубчета. Рехидратирайте сушените кайсии, като ги потопите в купа с хладка вода. В тенджера запечете парчетата пиле и оставете настрана. Също така запечете крушите и ги оставете настрана. В същата тенджера запечете чесъна, лука, черния пипер и зелените домати.