Пилешка рецепта с ниско съдържание на мазнини - копирайтър за здраве и хранене
Обичате ли всичко, което е панирано или пържено, но искате да го направите без това, доколкото е възможно, в полза на по-здравословна диета? Тогава имаме отлична алтернатива за вас - печено пиле с марината от кисело мляко и панировка с овесени ядки. Вкусът е почти толкова добър, колкото във фритюрника, но има далеч по-добри хранителни стойности. Списъкът на съставките е управляем:
- 200 грама пиле (за предпочитане вътрешно филе)
- 100 грама натурално кисело мляко
- 50 грама овесени ядки
- 50 грама брашно от спелта (за предпочитане пълнозърнесто)
- Сол и черен пипер + подправки според предпочитанията (чесън, благородно сладко или къри вървят добре)
Единственият недостатък е, че трябва да отделите около 2 часа за тази рецепта. Но си струва във всеки случай. За да го подготвите, действайте по следния начин:
Първо приготвяте вашата марината. За целта поставяте натуралното си кисело мляко във всяка купа и го подправяте с половин чаена лъжичка сол и малко пипер. В зависимост от вашия вкус, разбира се можете да добавите и любимите си подправки. Сега добавяте пилето си, разбърквате добре всичко и оставяте маринатата да кисне в хладилника поне за час.
След това можете да приготвите две плитки купички с брашно и овесени ядки. Ако предпочитате фина панировка, можете също да смелите за кратко овесените люспи в миксера.
Преди да извадите пилето си от хладилника, можете да загреете фурната - или конвекция на 180 градуса, или гореща и долна топлина на 200 градуса.
Веднага след като маринатата се усвои добре, оваляйте пилето си първо в брашното, след това отново в маринатата и накрая в овесените ядки.
В последната стъпка пилето се слага във фурната за около 30 минути.
Изводът е, че получавате пълноценно ястие с ниско съдържание на мазнини. Ако е необходимо, можете да приготвите и отделна гарнитура. Нашите абсолютни фаворити са домашните картофени клинове.
Печено пиле с овесени ядки - хранителните стойности
Хранителните стойности са наистина отлични. Имате ниско съдържание на калории, високо съдържание на протеини, умерено съдържание на въглехидрати и почти никакви мазнини:
- Калории: 490
- Протеин: 58 грама
- Въглехидрати: 43 грама
- Мазнини: 7 грама
Благодаря ти скъпи спортен приятел, че прочете статията ни до края. Между другото, в нашия блог ще намерите не само рецепти, но и интересни статии по темите за изграждане на мускули, здравословно хранене и отслабване. Погледни!;)