Кетогенна диета, ефективна срещу рак от диетолог

The кетогенна диета или кето диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и богат на липиди. Последният е известен с многото си ползи за здравето. По-специално при управлението на диабет, някои видове рак, епилепсия или при болестта на Алцхаймер.

1. - Презентация
2. - Ползи
3. - Физическо представяне
4. - Предпазни мерки и рискове
5. - Менюта и рецепти
6. - Списък с храни
7. - Често задавани въпроси

Презентация

Кетогенната диета е a терапевтична диета, датираща от началото на ХХ век. Този метод беше широко признат по това време при лечението на епилепсия особено при деца с резистентна към лекарства епилепсия. Последният се състои от почти пълно елиминиране на захарите в храната при полза от мазнини. Това драстично намаляване на консумацията на въглехидрати поставя тялото в така нареченото състояние на " кетоза »1 ‌ 2 ‌ 3 ‌ 4 ‌ .

Как работи ?

The въглехидратите са основният източник на енергия че тялото трябва да функционира. Тъй като те са много ограничени в кетогенната диета, тялото е принудени да използват липидния метаболитен път. С други думи; да се използват липиди за енергия.

Продукцията на известния кетонни тела: ацетон, ацетилацетат и бета хидроксибутират.
Следователно тялото става способно да използва липидите като основен източник на енергия. Следователно насърчава изгарянето на мазнини, което води до производството на кетон, който снабдява мозъка с енергия.

Различните видове кето диета

Има много версии на кето диетата. Ето някои 5 ‌ .

Стандартен (SDK)

Приемът на въглехидрати са много ниско. Около 5% от общия енергиен прием. Протеинът може да бъде до 20% от общия енергиен прием. За да се освободи място за липиди до 75% от общия енергиен прием.

Цикличен (ХБН)

Това е редуването между период, когато приемът на въглехидрати е висок и друга, където нисък прием на въглехидрати а тези в липидите са увеличени. В продължение на една седмица има 5 дни кето диета, последвани от 2 дни с висок прием на въглехидрати.

Насочени

Този метод позволява на спортистите по-специално давключват въглехидрати в диетата си. Често преди или след спортна активност.

Хипер-протеин

По-скоро еквивалентно на стандартната кето диета. Но с по-висок прием на протеини. Ние броим 35% от общия енергиен прием на протеини. Около 60% от общия енергиен прием от мазнини. И накрая, 5% от общия енергиен прием във въглехидрати.

Ние обаче уточняваме това само стандартната кето диета, както и високо протеиновата кето диета са изследвани от учени. Другите методи често се използват от спортисти от типа културизъм или спортисти без медицинско или диетично наблюдение.

Ползи

Проучванията показват, че прилагането на терапевтична кетогенна диета в патологичен контекст може да подобри здравословното състояние на пациентите в следните случаи.

Отслабване

Кетогенната диета би била добър начин за загуба на тегло и намален сърдечно-съдов риск. Проучванията, които се стремят да докажат ефективността на диетата, имат предимно сравнява загубата на тегло в контекста на кето диетата. Последното в сравнение с други типични диети хипокалоричен и/или хиполипиден.

Резултатите показват, че загубата на тегло е по-значима при двойно загубено тегло при кето диета, отколкото при ограничителна диета с ниско съдържание на мазнини. Освен това липидният баланс разкрива повишаване на триглицеридите и LDL холестерола в случай на хиполипидна диета. Защитниците добавят, че кетогенната диета не принуждава пациентите да броят калории или да претеглят храните, които ядат.

Второ проучване подчертава загубата на тегло; три пъти по-голяма при изследваните субекти в сравнение с диетата, препоръчана от "Diabetes U‌‌‌‌‌k" 6 ‌ 7 ‌ 8 ‌ 9 10 ‌‌ 11 ‌ .

Диабет

Кетогенната диета също се оказа ефективна при управление на метаболитни заболявания като диабет например 12 ‌ .
Всъщност диабетът се характеризира с колебания в кръвната захар, вариращи от хипер до хипогликемия с дисфункции в секрецията и употребата на инсулин от тялото.

Кето диетата, въпреки че се характеризира с приноса си, обогатен с мазнини, би позволила намаляване на излишните телесни мазнини при индивид, свързан с диабет тип II, ненормален въглехидратен баланс или метаболитен синдром 13 ‌ 14 ‌ 15 ‌ .

Първо проучване

Едно проучване дори показа, че кетогенната диета помага повишаване на инсулиновата чувствителност с повече от 75% 16 ‌ .

Второ проучване

Друго проучване, направено върху пациенти с диабет тип II, установи, че 7 от 21-те участници са успели да спрат лечението си свързани с патологията 17 ‌ .

Трето проучване

Учените се стремят да изследват ефекти на кетогенната диета върху хора с наднормено тегло или затлъстяване в контекста на диабет тип II. Сравниха от една страна; група хора на кето диета. От друга страна, група индивиди, спазващи нормална въглехидратна диета. Оказва се, че при последователите на кетогенната диета, a загуба от 11,1 кг, т.е. 4,2 кг повече отколкото ламбда групата 18 ‌ 19 ‌ .‌

Сърдечни патологии

Кето диетата може подобряват нивата на HDL холестерол в кръвта и влияят на кръвното налягане или кръвната захар 20 ‌ .

Рак

Диетата често се използва при лечение на различни видове рак. Или поне в забавяне на разширяването на злокачествения тумор. 21 ‌ 22 ‌ 23 ‌ 24 ‌

Алцхаймер

Кето диетата би повлияла положително на тази патология до намаляване на симптомите на заболяването и неговото прогресиране 25 ‌ 26 ‌ 27 ‌ .

Епилепсия

Кетогенната диета се използва все по-често при лечението на неврологични или дегенеративни състояния като епилепсия. Изследванията показват, че диетата причинява а значително намаляване на риска от гърчове при засегнатите деца 28 29 ‌‌ .‌

Паркинсон

Едно проучване установи, че кетогенната диета може да помогне намаляване на симптомите, свързани с болестта 30 .

Поликистозни яйчници

Твърди се, че кето диетата намалява нивата на инсулин в кръвта. Което има съществена роля при синдрома на поликистозните яйчници 31 ‌ .

---