Пилешка яхния с флейолетни зърна - рецепта рецепта за кухнята днес
Състав за 4 човека:
- 4 Пилешки гърди
- 150 варени зърна Flageolet
- 100 г варен нахут
- 2 малки картофа
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 Кутия натрошени домати
- 1 супена лъжица чаена лъжичка червен пипер
- 2 с.л. зехтин
- 10 листа босилек
- Сол
- Пипер
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Обелете картофите и морковите и ги нарежете на филийки. Обелете и смелете лука и чесъна. Загрейте олиото в гювеч и изпотете лука. Добавете парчетата пиле и ги запечете от всички страни.
- Поръсете с червен пипер, след това разбъркайте чесъна, морковите и картофите. Сол и черен пипер, добавете натрошените домати и оставете да къкри.
- Намалете котлона и оставете да къкри леко 20 минути, покрито. Включете зърната флагелет и отцедения нахут и продължете да готвите 15 минути. Добавете нарязания босилек, разбъркайте и сервирайте горещ, директно в гювеча.