Пилешка храна с целина

През последните 3 седмици бях на гости и бях на масите през цялата година - и разбира се улових и нещо ново. Това ястие от целина обикновено се прави от снаха ми, все пак исках да поискам рецептата, защото бяхме много впечатлени. Никога не съм мислил, че целината може да има толкова перфектен вкус - София яде „картофи“ и не осъзнава, че всъщност е целина. Вече го правех на съпруга си два пъти в седмицата.

пилешки гърди

Обикновено всички си мислят, че това е по-ароматно картофено ястие, по-трудно е да се досетите, че е целина. Плюс е, че целината не съдържа калориите на картофите. Затова ви препоръчвам да обмислите рецептата не само за разнообразяване, но и ако се грижите за фигурата и здравословното си хранене.

Можете да използвате и свинско месо (всъщност това беше оригиналната рецепта), но по-младо и по-бързо - като мускули или котлет. Импровизирахме вкъщи с пилешки гърди и ни хареса повече, отколкото със свинско месо.