Пиле в мед, пчелин в Кавказ

Планински мед - здраве и дълголетие!

  • У дома
  • Пиле в мед
    16 юли 2014 г.

Пиле в мед

Най-традиционното и любимо ястие в нашето семейство е Пиле в мед. Можете да приготвите отделно цели пилета или пилешки филета, бедра или крила.

Пиле в мед
пипер вкус

1 супена лъжица зехтин

2 скилидки чесън

подправка за къри, сол, черен пипер на вкус

Смесваме съставките. Подготвения пилешки труп покриваме с медената смес отвън и отвътре. Поставете върху лист за печене и печете 45 минути. Комбинацията от мед и горчица, пикантни и сладки, придава на ястието богат вкус!

Пилешко филе в мед.
пиле

1 кг пилешко филе

2 супени лъжици зехтин

подправка за къри, черен пипер, сол на вкус

Вземаме пилешко филе, нарязваме на парчета около 2х2 см кубчета, поръсваме ги с подправки, къри, черен пипер, не солим (това е в края, в противен случай филето ще бъде твърдо) и след това вземаме 2 супени лъжици мед и 2 супени лъжици зехтин, разбъркайте добре с филе и оставете за 20 минути, колкото по-дълго, толкова по-вкусно е пилето. Хвърляме в предварително загрят тиган и радостно пържим от двете страни.