Пиле с стриди

Състав за 4 човека:

• 300 g тестени изделия (тип conchiglie)
• 2 пилешки гърди
• 250 г Стриди
• 1 ядка масло
• 1 капка зехтин
• 15 cl Тежък крем
• 70 г пръчки от бекон
• 1 глава лук
• 3 стръка магданоз
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Измийте гъбите и ги подсушете. В тиган разпенете маслото и запечете гъбите за 2 минути. Извадете първата вода и продължете да готвите 3 минути.
2. Нарежете пилето на кубчета, след което обелете и нарежете лука. В голям обем подсолена вряща вода варете макароните за времето, посочено на опаковката.
3. В тиган за соте загрейте олиото и разтопете лука за 3 минути. Добавете пилето и бекона за 5 минути. Добавете пастата и гъбите, след което изсипете сметаната. Подправете със сол и черен пипер и поръсете с накълцан магданоз, преди да опитате.

---