Пиле с портокали и маслини - Фото рецепта стъпка по стъпка

пиле

След изплакване краката (или трупът) се отстраняват от водата с хартиени кърпи, докато станат възможно най-сухи. Разделяме краката, разделяме бедрата на 3 части. Ако това е труп, ние го нарязваме на парчета, които са приемливи по размер. Поръсете с черен пипер.

маслини

Обелваме портокалите, като напълно отрязваме бялата част, разделяме на кръгчета. Нарежете лука на пера. И смачкайте скилидките чесън с плоската страна на ножа.

портокали

Загрейте тежък голям тиган с растително масло. Добавете масло. Без да сменяте котлона, запържете пилешките парчета до златисто кафяво - 6-7 минути. Прехвърляме в чиния, покриваме, за да не се охлади бързо.