Девет стъпки за диета без мазнини
1. Яжте по-често фасул или леща вместо месо.
2. Намалете консумацията на преработени месни храни.
3. Яжте порция мазна риба поне веднъж седмично.
4. Направете място за порция непечени лешници или несолени семена.
5. Поръсете ленени семена върху зърнени култури.
6. Добавете няколко филийки авокадо към салати или сандвичи.
7. Изберете обезмаслени млечни продукти.
8. Гответе във фурната, на скара, пара или варете, вместо да се пържи.
9. Измерете количеството масло с чаена лъжичка, вместо да сипвате директно от чашата.
„Ако не виждам малко мазнина в супата, това означава, че не е добре“, каза познат преди време. Румънската кухня не е от най-здравословните, традиционните ястия често са много мазни. Но не бива да правите грешката, като напълно елиминирате мазнините от диетата си, а ги консумирайте умерено. От категорията храни с добри мазнини можете да избирате други всеки ден, така че да променяте менютата.
- За закуска изберете класическата и безопасна версия на млечните зърнени храни, но внимавайте за две неща: изберете обезмаслено мляко и пълнозърнести храни, нерафинирано и без добавена захар.
- За закуски между храненията изберете плодове, богати на антиоксиданти, включително портокали, грейпфрут, кайсии или праскови.
- За обяд предварително пригответе гарнитура от зеленчуци, включително броколи, грах, няколко филийки чушки и моркови, които можете да сервирате до парче постно месо, приготвено във фурната.
- След два часа сервирайте порция лешници, бадеми или орехи или комбинация от тях. Те са признати за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и за регулиране на чревния транзит.