Пиле с моцарела и домати - поетапна рецепта със снимки, ястия с пиле
Пиле с моцарела и домати
Както знаете, доматите, моцарелата и зеленият босилек, които съставляват предястието Капрезе, са истински символ на слънчева Италия. Дори цветовете на италианското държавно знаме, червено, бяло и зелено, отразяват цветовете на тези продукти. Но какво, ако печете пиле с това класическо кулинарно трио? Отговорно заявяваме - ще се получи много вкусно! Не ми вярвайте - опитайте сами!
Съставки за готвене на пиле с моцарела и домати:
- пиле (филе) - 3 бр.
- моцарела - 120-150гр
- домати - 2-3 парчета.
- пресен зелен босилек - малък грозд
- доматен сос - 4 с.л.
- трохи за хляб - 4-5 с.л.
- сол, черен пипер, сухи провансалски билки - на вкус
Рецепта пиле с моцарела и домати:
Изплакнете и подсушете пилето, нарежете с нож или просто „разгънете“, така че пилешкото филе да стане възможно най-плоско. Поръсете парчетата пиле от двете страни със сол и черен пипер.
След това оваляйте пилето в галета.
Намажете лист за печене или съд за печене с растително масло и изложете панираното пиле. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса за 20-25 минути.