Пиле с лук, пържено в торба за печене; Изтегляне на рецепта

торба

Съставки
1 готово за готвене пиле (около 1,8 кг), сол, смлян черен пипер, 4 по-големи лука, 1 морков, малко листа магданоз, 1-2 шампиньони, 2 супени лъжици оцет от бяло вино, 1 дл сладко бяло вино, половин лимон сок и настъргана кора, половин връзка листа естрагон, малки парченца мариновани чушки

1. Натрийте пилето отвътре и отвън със сол и черен пипер и го поставете в торбичка за печене с голям размер. Всички зеленчуци се почистват, лукът се нарязва на предмети, пълни се в кухината на птиците. Свързваме бутчетата на кокошката (така ще бъде хубаво, добре, ако е варено) и поставяме морковите, листата на магданоза и нарязаните гъби, нарязани на трупи.