Пиле с лисички Рецепта с пиле с лисички - Marmiton

тази рецепта

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g пилешки гърди

g лисичка

g настърган морков

g тежка сметана

дъжд от зехтин

прибори

Подготовка

  1. Нарежете шалота и ги сложете да се разтопят в тиган със струйка масло.
  2. Нарежете пилето на малки кубчета, почистете лисичките и ги бланширайте.
  3. Добавете морковите в тигана, разбъркайте и наблюдавайте в продължение на 5 минути, като добавите капка вода, ако е необходимо.
  4. Добавете пилето и го гответе, като разбърквате често, сол и черен пипер.
  5. Когато пилето е почти готово, добавете гъбите и сметаната, оставете да къкри няколко минути. Готово !