Пиле с лимон в желе - кухня Mamy Nadine

Публикувано на 9 август 2017 г. от Mamy Nadine

За 2 човека

Състав:
- 2 пилешки филенца
- 1 лимон
- 10 cl бяло вино
- 2 кубчета пилешки бульон
- Листата на 4 или 5 клона магданоз (можете да поставите всяка ароматна билка, която харесвате)
- 1 пакетче желе
- 1 скилидка чесън
- Малко кисели краставички
- Сол и черен пипер

Рецепта:
Пригответе пилешки бульон с кубчетата, 3/4 литра вода и бялото вино.
Когато заври, сдвоете пилешките гърди в тях за 15 минути.
Извадете ги, нарежете ги на малки парченца и ги поръсете с лимонов сок.
Сол пипер.
Филтрирайте 1/2 литра бульон за готвене, оставете настрана.

Нарежете листата на магданоза на ситно.
Нарежете киселите краставички на филийки.
Нарежете скилидката чесън на ситно.

---