Пиле с билкова кашкавал върху краставица - Рецепти - Мъже; s Здраве

подготовка

1. Пригответе маринатата: Първо натрошете скилидката чесън в пресата, след това смесете в купа с уорчестърския сос, лютия сос, меда и червения пипер на прах. Ако медът се напълни, за кратко загрейте маринатата в микровълновата и отново разбъркайте добре.
2. Мариновайте пилето: Нарежете пилешките гърди на 12 равни парчета. След това поставете домашните птици и половината от току-що приготвената марината в запечатваща се найлонова торбичка. Затворете торбата и разклатете съдържанието, докато всички парчета пиле се покрият напълно с марината. След това оставете чантата настрана - маринатата трябва да попие за около 5 минути.
3. За да приготвите, донесете незалепващ тиган на умерен огън. Междувременно измийте билките - в идеалния случай използвайте пресни, а не изсушени. Поставете магданоза, листата от босилек и лука върху дървена дъска. Разделете с нож за кълцане или накълцайте на малки парченца с остър готварски нож.
4. Разбъркайте прясно нарязаните билки в изварата, след което отмийте краставицата.
5. Към този момент тиганът трябва да е достатъчно горещ, за да опече парчетата пиле. Това отнема около 2 минути на страна, в зависимост от размера и дебелината на парчетата. Уверете се, че парчетата са готови, като изрежете по-дебела част: месото вече не трябва да е розово. След това изсипете останалата марината върху пилешките парчета и я оставете да стърчи за 2 минути.
6. Нарежете краставицата по дължина наполовина. Използвайте нож или лъжица, за да отстраните семената в центъра на краставицата.
7. Разделете билката извара на равни части на двете половини на краставицата. Поставете ги в чиния и добавете чесновия сос като потапяне в малки купички.
8. Извадете частите от домашни птици от тигана и сервирайте с двете половини на краставицата.

• 3 супени лъжици лют сос
• 3 чаени лъжички мед
• 2 супени лъжици сос Уорчестър
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах
• 1 скилидка чесън
• 340 г пилешки гърди (филе)
• 2 супени лъжици чесън билка потапяне
• 1 средно голяма краставица (и)
• 180 г извара
• 1 чаена лъжичка босилек
• 1 чаена лъжичка магданоз
• 1 чаена лъжичка лук

Хранителни стойности² на порция

Преобразуването в други размери на порции се извършва автоматично и вече не се проверява след това. Дадените количества могат да бъдат закръглени нагоре или надолу или коригирани до стандартните размери на опаковката.

Съдържанието на калории и друга информация за тази рецепта се изчисляват автоматично от съставките. Те могат да варират в зависимост от състоянието и качеството на използваните съставки.

За рецепти за алергии и диабет не поемаме никаква отговорност за индивидуалната здравна годност. В случай на съмнение, моля попитайте Вашия лекар кои храни или рецепти са подходящи лично за Вас.

---