ПИЛЕ МЛЯКО за празнуване на първата неделя на Адвента

Eggnog не е напитка, а много питателна храна. Не напразно е сред най-енергичните храни. В някои страни се продава в аптеките като възстановяващо средство. Това обаче е идеален препарат в много студени дни, когато тялото се нуждае от енергия и мекота.

първата

За по-гладко яйце, заменете 2 супени лъжици мляко с 2 супени лъжици крем крем (при стайна температура).

* Кравето мляко може да бъде заменено с растително мляко.

** захарта може да бъде заменена с мед

За възрастни този яйчен шейк може да се овкуси с алкохол, затова заменете 1 супена лъжица мляко с 1 супена лъжица алкохол. В Италия това яйце се приготвя с марсала, в Шотландия с уиски, и двете се продават като ликьор.

*** Смес от подправки в стил Режини: Подправките трябва да са цели, вземете 1 чаена лъжичка или 1 супена лъжица като мярка, след което в буркан сложете 4 мерки семена от зелен анасон, 1 мярка карамфил, 1 мярка канелени пръчици, натрошени на трохи (с чук), 1 мярка джинджифил (малки парченца настърган след това изсушен джинджифил), 1 мярка настърган индийско орехче. Смелете всички тези подправки заедно, сместа е готова за употреба. За да го задържите, поставете го в херметичен стъклен буркан на тъмно място.