Пиле и сотирани зеленчуци за 4 души - рецепти на масата
Съставки
- 2 цели пилешки гърди, отстранени с кожа, обезкостени, на тънки ивици
- 3 супени лъжици (45 ml) соев сос
- 3 супени лъжици (45 ml) царевично нишесте
- 1 ч.л. (5 мл) настърган пресен корен от джинджифил (по желание)
- 1 чаена лъжичка (5 мл) захар
- 1 или 2 кайма скилидки чесън
- 1/4 чаена лъжичка (1 мл) сушени червени люти чушки, натрошени
- 375 мл вода
- 5 супени лъжици (75 ml) масло разделено
- 500 мл тънко нарязани моркови
- 1 глава лук, нарязан на големи парчета, разделен
- 2 чушки, нарязани на 1/4-инчови (6 мм) ленти, разполовени
Подготовка
Нарежете пилето на тесни ивици.
