Лимонада от джинджифилова мента от готвач pingu41269
страхотно освежаване за горещите дни
съставки
| 100 g | Захар, кафява |
| 100 g | Корен от джинджифил |
| 0,2 литра | Лимонов сок |
| 5 стъбла | Мента, мароканска |
| 1 литър | вода |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Нарежете джинджифила необелен на тънки филийки и оставете да заври за кратко със захарта и 1 литър вода. Междувременно откъснете листата от мента от дръжките и ги добавете към варичката, която вече не кипи. Оставете това да се охлади и чак тогава добавете прясно изцедения или закупен лимонов сок. Прекарайте варенето през сито и изсипете в гарафа.
За сервиране долейте варята със същото количество чешмяна вода или газирана минерална вода и украсете с кубче лед и ментов лист.
Джинджифилът придава на лимонадата известна пикантност, която децата не харесват непременно. За да омекотите вкуса, отстранете джинджифила веднага след кипене и оставете само ментата във варата.