Пиле и броколи 5 рецепти за здравословен и гурме брак Femme Actuelle Le MAG

Търсите идеи за комбиниране на пиле и броколи? Сред нашите рецепти неизбежно ще има такава, която да ви хареса.

Пилешка кайма с броколи

За 4 човека Кафяви 400 г смлени пилешки гърди с 1 ч. Л. В тиган. зехтин. Гответе 800 г от цветята на броколи за 15 минути в подсолена вряща вода. Отцедете и намачкайте на пюре с 10 cl неподсладено кондензирано мляко и 50 g настъргано сирене.
Сол и черен пипер. В съд с гратен разстелете слой пиле и покрийте с каша. Поръсете с настърган кашкавал и печете в продължение на 15 минути при 180 ° C.

Пилешко ризото с броколи

За 4 човека В леко намаслена тава запържете 200 г пилешки гърди, нарязани на тънки ивици. Гответе 200 г броколи, нарязани на малки купчета, за 15 минути във вряща подсолена вода.
В сотен тиган изсипете 3 с.л. зехтин и задушете 1 нарязан лук и 250 г оризо ризото. Разбъркайте добре, след което поръсете с 12 cl сухо бяло вино. И го оставете да се изпари. Без да спирате да смесвате, тогава включете 75 cl пилешки бульон, черпак след черпак. Добавете 100 г маскарпоне и 50 г пармезан, както и пилешките ленти и броколите.

Киш с пилешко и броколи тесто

За 6 човека Гответе 150 г цветя броколи в тенджера с подсолена вряла вода за 15 минути. Разтопете 30 г масло в тиган с 2 нарязани лука и 100 г пилешки гърди на кубчета. Разбийте 4 яйца с 30 cl лек крем. Съберете всички съставки в намазана с масло форма за пай и печете 40 минути при 180 ° C. (th. 6).

---