Доказани лечебни свойства на портокал
"Странно е, че управителят на фермата е по-важен за здравето на децата ми, отколкото педиатърът."
Мерил Стрийп Тъй като населението свръхдиагностицирано и свръхиндуцирано с лекарства, скача като леминги върху изпъкналостта на лекарството.
"Странно е, че управителят на фермата е по-важен за здравето на децата ми, отколкото педиатърът."
Тъй като популацията свръхдиагностицирана и предозирана от наркотици прескача като леминги над конвенционалната медицина, като повечето лекарства имат дузина или дори повече вредни ефекти за всяка рекламирана полза, можем да намерим много мъдрост в цитата на Мерил Стрийп.
Всъщност много от обикновените плодове и зеленчуци, които се трупат на щанда на местния бакалин, имат „скрити лечебни сили“ и се използват както като лекарство, така и като хранителна храна от незапомнени времена.
Силно вярвам, че достъпът до пресни, органични продукти е толкова важен, колкото и достъпът до вода и чист въздух. През стотиците милиони години телата на нашите предци (чиито гени са се превърнали в наши) са еволюирали заедно с висшите растения на цветята и плодовете и десетките хиляди фитокомпозити, които те съдържат, много от които сега са регулирани.
Портокалът е една от тези чудесни храни/лекарства, съдържащи широк спектър от съединения, които все повече се признават за съществени за човешкото здраве. Ние о
Ние смятаме десерта за сладък, сокът му за освежаваща напитка, но замисляме ли се някога за неговите лечебни свойства? Ето някои от най-важните от тези свойства.
портокалов сок
Днес много от нас погрешно гледат на портокаловия сок като на опасен източник на концентрирана фруктоза - газирана - без да признават дълбоките му лечебни свойства. Понякога си мислим, че можем да получим действието на витамин С, който портокалът съдържа, чрез полусинтетичното хранително вещество - аскорбинова киселина - без да осъзнаваме, че портокалът олицетворява (както правят всички пълноценни храни) сложен оркестър от химични реакции, дело на милиони години еволюция, за която се казва, че е процес на интелигентен биологичен дизайн. "Монохимичното хранително вещество" - аскорбиновата киселина - е само сянка от действието на витамин С, което се произвежда и изразява само от живи храни.
В края на краищата портокалът прилича на миниатюрно слънце, той се формира като кондензация на енергия и информация от слънчевата светлина и следователно е способен да се съхранява и след консумацията ни залива с блясъка на животворни пакети с плътно хранене в генетична информация и регулатори, чрез механизъм, който никога няма да бъде разбираем от аскорбинова киселина или напълно редуцируем до химичния скелет, който е тази киселина.
Предвид тази мисъл, ето някои от доказаните ползи от портокаловия сок:
Портокаловият сок подобрява „добрия“ холестерол: въпреки че е спорно дали понижаването на така наречения „LDL“ холестерол е толкова добро за сърцето, колкото производителите на статини ни карат да вярваме, повишаването на „HDL“ холестерола изглежда имат реални ползи за здравето. Това обаче е доста трудно чрез диета и хранене и невъзможно чрез лекарства. Изключение е сокът от портокал. Проучване от 2000 г. установява, че консумацията на 750 ml портокалов сок на ден в продължение на 4 седмици подобрява липидния профил в кръвта чрез намаляване на съотношението LDL/HDL холестерол с 16% при пациенти с висок холестерол [1].
Портокаловият сок укрепва здравето на костите: проучване от 2006 г. при мъжки плъхове установи, че портокаловият сок има положителен ефект върху антиоксидантите и здравината на костите [2].
Портокаловият сок (смесен със сок от касис) намалява възпалението: проучване от 2009 г. на пациенти с периферни артериални заболявания установява, че сокът от портокал и касис намалява нивата на С-реактивен протеин (11%) и фибриноген (3%). две конкретни мерки за системно възпаление [3] Проучване от 2010 г. установи, че портокаловият сок неутрализира провъзпалителния ефект на храни с високо съдържание на мазнини и въглеводороди и предотвратява индуцираната от ендотоксини токсичност [4].
Портокаловият сок усилва загубата на тегло: проучване от 2011 г. установи, че тези деца, които пият портокалов сок редовно консумират средно 523 калории на ден повече от децата, които не са. Изненадващо обаче няма разлика между нивата на тегло на консуматорите на портокалов сок и не-потребителите [5].
Портокаловият сок може да разтвори камъни в бъбреците: проучване от 2006 г. установи, че ако се консумира портокалов сок, тази консумация е свързана с по-ниско изчислено пренасищане на калциев оксалат и недисоциирана пикочна киселина, два показателя за намалено образуване пикочен калциев камък [6].
Екстрактът от портокалов сок потиска пролиферацията на простатата: въпреки съдържанието на фруктоза, проучване от 2006 г. установи, че стандартизираният екстракт от червен портокалов сок инхибира пролиферацията на човешки простатни клетки in vitro [7].
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.