Пилаф с пуешко месо
За да приготвите вкусен и питателен пилаф, можете да използвате и пуешко месо. Той ще може да изгори правилно, така че вашият пилаф да бъде оценен дори и от малко "причудлив".
Съставки за 6 порции пилаф с месо
Как да приготвим Pilaful с месо
Стъпка 1: Месото ще се измие, нареже на кубчета и се задуши със сол и олио. Ако имате впечатлението, че парчетата месо изсъхват, добавете още малко вода и малко олио, така че месото да остави малко сос. Не забравяйте да оставите огъня ниско!
Стъпка 2: Нарежете лука на ситно и задушете до златисто кафяво.
Стъпка 3: Измийте морковите, пащърнака и чушките, почистете ги и ги нарежете на малки парченца. Те също ще бъдат добавени с лук и в крайна сметка ще добавите малко повече сол.
Стъпка 4: Ориз, вода и супа ще бъдат поставени върху зеленчуците, смесете ги, покрийте с капак тенджерата, в която се готвят и включете слаб огън.
Стъпка 5: В продължение на 20 минути ще оставим тези съставки да проникнат добре и няма да ги смесваме повече.
Стъпка 6: Проверете дали оризът и зеленчуците са се сварили и сложете върху тях запечено месо. Също така ще можете да добавите малко сол и дори пипер. Освен това не забравяйте да добавите нарязан магданоз.
Стъпка 7: Поставете отново капака и оставете пилафа да "почине" още 3 минути преди сервиране.
Как ви хареса статията? Гласувайте!