Пилаф от пилешки гърди рецепта от кухнята на Ищван Хайду
Те също го направиха
- 2 пилешки гърди
- 2 моркова
- 0,5 целина
- 1 чушка
- 3 домата
- 3 супени лъжици доматен сос
- 2 глави лук
- 3 скилидки чесън
- 2 чаши ориз
- малко сол
- малко смлян пипер
- малко чили
- 1 супена лъжица олио за готвене
Напълваме пилешките гърди. Сварете костта и кожата в леко подсолена вода, като направите основен сок.
Нарязваме зеленчуците и месото на ивици, а доматите на малки кубчета.