Пилаф от девзира - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Бих искал да предложа класическа рецепта за пилаф от девзира с агнешко, зеленчуци и подправки. Искате ли да изпитате истинско удоволствие от готвенето? След това побързайте към кухнята, като си спомните рецептата.

СЪСТАВКИ

  • Агнешко 500-600 Грам
  • Ориз 500 грама
  • Лук 4-5 парчета
  • Моркови 4-5 парчета
  • Чесън 5-6 карамфил
  • Cardyuk 50 Gram
  • Сол 1 щипка
  • Подправки за пилаф 1 На вкус

пилаф

1. Първо изплакнете добре ориза. Това може да отнеме доста дълго време, тъй като водата трябва да стане напълно прозрачна.

рецепта

2. Също така трябва да подготвите всички съставки. Обелете и нарежете морковите и лука. Измийте агнешкото, подсушете го и нарежете на малки парченца. Всичко трябва да е под ръка, тъй като по време на процеса на пържене просто няма да има време за това.

рецепта

3. Изпратете мазната опашка в казана и разтопете мазнината от нея на силен огън.

девзира

4. След това отстранете мастната опашка с решетъчна лъжица и изпратете лука в загрятата мазнина.