Пикша (Melanogrammus aeglefinus) рибен речник
JAVASCRIPT е деактивиран!
Активирайте Javascript или преминете към нашия сайт
Морска риба "
Пикшата (Melanogrammus aeglefinus) е морска риба, която е с дължина до 110 см и тегло около 15 кг. Среща се в Северния Атлантик, главно в Северно и Балтийско море, Лабрадор и Баренцово море, а също и на източния бряг на Северна Америка.
Пикшата се лови търговски с тралове, датски снуревади и парагади. Основните риболовни зони са Северно море, Атлантическия бряг на Исландия и Баренцово море.
Значение като хранителна риба
Пикшата (Melanogrammus aeglefinus) е популярна хранителна риба. Неговата бяла и фина плът има силен аромат. Той е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини (добро за диети).
Обикновено пикшата се бракониерства в гореща вода. За да предотвратите толкова лесно разпадане на месото му, пикша е най-добре да се приготвя с кожата. Пикшата също може да бъде пържена, гратирана или на пара.
Характеристика
Основните характеристики на пикша:
- тялото на пикша е удължено и рационализирано. Главата му е дълга
- цветът на тялото му е сиво-кафеникав до маслинено-зелен на гърба, а отдолу цветът става по-светъл до сребристо-белезникав. Коремът на пикшата също е сребристо-бял
- страничната линия на пикша е (за разлика от треската, която има светла странична линия) оцветена в черно или тъмно кафяво
- горната уста на пикша е снабдена с много малки зъби и достига точно под очите
- на долната устна на пикша има къса нишка брада (бартел)
- Вентралните перки на пикша са поставени в гърлото и лежат пред гръдните му перки. Над гръдната му перка има относително голямо черно петно
- има 3 ясно отделени гръбни перки, първата от които е дълга и заострена отгоре. Освен това пикша 2 също има ясно отделени анални перки.
- Формула на ребрата: D1 0/14-16, D2 0/20-24, D3 0/19-23, A1 0/23-27, A2 0/20-25, P 0/19-21, V 0/6
Видове объркване: пикшата (Melanogrammus aeglefinus) може лесно да се различи от треската по висококонтрастното черно петно над гръдната перка.
размер
Пикшата (Melanogrammus aeglefinus) става максимално дълга 110 см и тежи около 15 кг.
Максимална възраст
Максималната публикувана възраст на пикша (Melanogrammus aeglefinus) е 12 години, но може да живее до 20 години.
Начин на живот, местообитание, поява
Районът на разпространение на пикшата (Melanogrammus aeglefinus) е Северният Атлантик, тук предимно Северното и Балтийско море, Лабрадор и Баренцово море, както и източното крайбрежие на Северна Америка. Пикша липсва в части от Балтийско море.
Местообитанието на пикшата е континенталният шелф с по-хладни води на дълбочина на водата до около 15-200 m. Там пикшата живее в училища близо до дъното на водата. Рядко се среща в по-дълбоки райони.
Размножаване
Пикшата (Melanogrammus aeglefinus) се хвърля на хайвера през зимата. След това се придвижва до своите места за хвърляне на хайвера в северното Северно море (Норвегия, Исландия и Фарьорските острови). Яйцата се размножават от март до юни. Мястото за хвърляне на хайвера е на дълбочина на водата около 60-160 m и трябва да има температура на водата около 6 ° C. Водата също трябва да има висока соленост.
Женските пикши са много плодородни и могат да хвърлят хайвера си до 1,5 милиона яйца. Яйцата се снасят пелагиално и бавно изплуват на повърхността след хвърляне на хайвера. Излюпването на рибните ларви на пикша се извършва след около 7-21 дни, в зависимост от температурата на водата. Веднага щом достигнат дължина от около 10 см, те сменят местообитанието си от открита вода към дъното на водата.
храна
Пикшата (Melanogrammus aeglefinus) се храни главно с риби, скариди, раци, главоноги, полихети (polychaeta) и бодлокожи (Echinodermata).
Методи за риболов (как да уловите тези риби .)
препоръчителен метод на риболов
Пилкен, скоростен пилк, спин риболов
(Следващите описания са само предложения - разбира се, могат да се използват и други методи или оборудване)
напр. Пълна пръчка (2,80 - 3,50 м, 80 - 150 гр. Тегло за отливане, не толкова твърд връх)
роля
Основна линия
Лидер, събрание
Кука, система
напр. 1/0 - 3/0 (не избирайте твърде голяма кука), рибите пикша имат сравнително малка уста
стръв
Естествена стръв: червей, месо от миди или раци, скариди, остатъци от риба
Изкуствена стръв: Speed pilker (200-350 gr), мигач, гумени маки
Време за риболов
в зависимост от района от май до септември (имайте предвид затворените сезони!)
допълнителни съвети
Дълбочина на риболов: приблизително 40-80 m. Предложете стръв отдолу. Пикша избягвайте места, където може да се намери по-голяма треска.
Рецепти за риба
С нашите вкусни рецепти за риба можете да създадете разнообразие за вашето семейство или приятели. С правилното използване на нашите рецепти за риба можете да създадете страхотни ястия от тази риба за нула време!
Хранителни стойности на тази риба
Тази риба е популярна хранителна риба. Той осигурява на тялото ни важни хранителни вещества като Витамини А, В2, В6, В12, йод, важни минерали и омега 3 мастни киселини.
Повече информация за хранителните стойности на тази риба като Тук можете да намерите килокалории, килоджаули, протеини, йод, готварска сол, мазнини, пурини, омега-3 мастни киселини (EPA + DHA), минерали, микроелементи и витамини тук:
Авторски права върху текста
Права на изображението
Много изображения в нашия рибен речник са защитени от Creative Commons (съкратено до CC) или други авторски права. Creative Commons не е името на един лиценз. По-скоро различните лицензи на Creative Commons се различават значително. Можете да намерите повече информация за тези лицензи [тук].
Авторските права и лицензионните права за изображенията на тази страница се показват, когато щракнете върху съответното изображение или върху „Показване на права върху изображението“.
Всички снимки бяха обработени цифрово от нас и изрязани по размер.
Отказ от отговорност
Всички статии в нашия рибен речник са само за обща информация и не твърдят, че са правилни или пълни. Не се поема отговорност за пълнотата и коректността.
Всички изображения бяха цифрово редактирани и изрязани от нас. Повече информация под "Права на изображението".