Пикантно-кисела супа; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
1 литър пилешки бульон (може и от кубчета пилешки бульон), 2 по-малки моркови, малък пръст праз, 10-15 dkg варено пиле, 4-5 dkg нарязани консервирани бамбукови издънки, 1-1,5 супени лъжици от не твърде солен тъмен соев сос, 1 супена лъжица 6% оцет от бяло вино, приблизително половин чаена лъжичка пикантен чили сос или силна писта (пикантно червено злато), 1 разбита супена лъжица ядливо нишесте, 2 яйца

1. Оставете супата да заври в тиган. Цвеклото и празът се почистват, нарязват се на тънки ивици и се готвят в супата за 5 минути. Пилешкото месо и бамбуковите издънки също се гарнират, поръсват се в тигана, варят се 3 минути.