Пикантно манго свинско кебапче - рецепти на маса от Elle a table

Съставки

съставки:
1 1 1 1-дебели свински кубчета (приклад или филе)
2 не твърде узрели манго (или 4 нектарина), обелени и нарязани на големи кубчета 1 червен лук, нарязан на парчета с размер хапка
2 зелени чушки, нарязани на големи квадратчета
60 мл (1/4 чаша) растително масло
1/4 чаша (60 мл) лимонов сок
30 мл (2 супени лъжици) пикантна индийска къри паста на вкус (в раздела за вносни продукти)
сол и черен пипер на вкус

Подготовка

Първо в купа комбинирайте кубчетата свинско, манго, лук и зелени чушки с олиото, лимоновия сок и къри пастата. Покрийте и мариновайте поне 2 часа (максимум 12).