Пикантно доматено пене, рецепта за класическа паста arrabiata - Рецепта Femina
- тестени изделия
- домат
- паста с домат
- Пармезан
- arrabiata
- Рецепта
Знаем, че италианците могат да приготвят наистина божествени тестени изделия. Този arrabiata също е отличен, особено ако можете да се справите с ухапването. Във всеки случай добавете внимателно чилито. Когато нямате пресни домати, можете да ги направите от консерви, но е важно да купувате парчета, а не пюрета.
Рецепта за Arrabiata
Съставки за 4 човека:
- 40 dkg домати
- 35 dkg пен
- 5 dkg пармезан
- 4 скилидки чесън
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица пресен босилек
- чили
- пипер
- сол