Пикантни палачинки от тиква, без глутен и без лактоза - les carnets de Miss Diane

Пикантни палачинки от тиква, без глутен и без лактоза

Наскоро моята приятелка Луиз от прекрасния блог "Gato Azul", виртуална приятелка, разбира се, развали света си с вкусни рецепти, базирани на скуош в продължение на няколко дни. Очевидно, подобно на много от нас, се поддадох на изкушението и с прекрасните тиква "butternut", върнати от органичния пазар Outremont, направих тези сочни пикантни палачинки. Излишно е да казвам, че имахме взрив и напълно възнамерявам да го направя отново много скоро.

пикантни

Добив: 8 до 10 малки палачинки

2 с.л. кестеново брашно

1 1/2 ч.ч. супена лъжица захар

1 C. бакпулвер (бакпулвер)

1/2 ч.ч. 1 ч. Л. Подправки за меденки (канела, индийско орехче, джинджифил, карамфил) Вижте ЗАБЕЛЕЖКА по-долу.

1 щипка сол

2/3 чаша мляко без лактоза или на растителна основа (165 ml)

1/3 чаша пюре от месо или други тикви (100 g)

2 големи яйца, разделени

2 с.л. супени лъжици разтопено масло, маргарин или неутрално масло (рапица или рапица)

1/2 ч.ч. екстракт от ванилия

Първо обелете и нарежете тиквата на големи парчета и гответе в много малко вода, докато омекне. Прекарайте в блендер или в кухненски робот, за да получите хубаво пюре. Съхранявайте в хладилника за различни рецепти. Направих кифлички със сирене и кокосова торта, рецепти за които да дойда.