Пикантна сръбска супа от боб - Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване
Какво по-хубаво в студа от топла супа? Нашата пикантна сръбска супа от боб се затопля приятно отвътре, вкусва вкусно и ви кара да се чувствате сити.
Белият фасул осигурява добра помощ на растителен протеин. Постният бекон увеличава още повече съдържанието на протеини и прави супата с ниско съдържание на въглехидрати наистина обилна.
Нашата сръбска боб чорба е с ниско съдържание на въглехидрати, вкусът е добър за обяд и вечеря, но също така е идеален като парти закуска.
Можете също да използвате рецептата много добре за приготвяне на храна (приготвяне на храна). Когато се загрее, всеки път има по-добър вкус, подобно на гулаш.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 30 минути
Брой порции: 4 порции
Сръбска супа от боб - съставки:
500g консервиран бял боб
150g постно сланина (без вегетариански вариант)
Сол, черен пипер, лют пипер, чесън на прах
Заквасена сметана/заквасена сметана и билки за гарнитура
Подготовка:
1.) Нарежете лука на ситно. Нарежете чушките на кубчета. Нарежете на дребно и бекона на кубчета. Отцедете зърната.
2.) Печете бекона и лука в олио.
3.) Добавете червен пипер на прах и доматено пюре и запечете за кратко.
4.) Добавете зърната и отново подправете всичко добре.
5.) Налейте вода и оставете да заври. Оставете да къкри няколко минути.
6.) След това добавете чушките и варете още няколко минути.
7.) Подправете добре с подправките. Сервирайте със заквасена сметана и гарнирайте с билки.
Белият фасул е с високо съдържание на фибри и съдържа минералите калций, калий, магнезий, фосфор и някои витамини от група В. Те също така съдържат значителни количества витамини А, С и Е. Белият фасул не само ви зарежда, той е пълен с ценни съставки.
Зелените чушки, които съдържа, съдържат и много витамини и минерали. Особено забележително е съдържанието на витамин С. Знаете ли, че различните цветове са различните степени на зрялост на чушките? Червените са най-зрелите. Между другото, червените чушки съдържат най-много витамин С.
Насладете се на сръбската боб чорба, обзалагам се, че ще я направите страхотна!