Пикантна салата с прясна краставица, рецепта със снимка

снимка

Пикантна салата от пресни краставици с необичаен дресинг

Идеята за тази вкусна пикантна салата получих от Джейми Оливър. Дресингът за салата е невероятен, но с основните съставки е лесно да се експериментира. За да предотвратите прекалено пикантната салата, можете да добавите сладки чушки или дори да замените чилито с нея. Чери доматите също ще изглеждат красиво в салата. В оригиналната рецепта се използват зелени кориандър, поради липса на наличност взех магданоз и добавих сушен кориандър. Оливър също използва зехтин и сусамово масло в дресинга. Оказва се, че салатата е не само красива и вкусна, но и много здравословна.

Състав:

  • 6 средни краставици;
  • 1 вар;
  • 2 см пръстен чили;
  • 20 г корен от джинджифил;
  • магданоз;
  • 3 с.л. соев сос;
  • 1 супена лъжица растително (за предпочитане зехтин) масло;
  • 0,5 ч.л. Корендра;
  • 15-20 г сусам.

краставица

Пикантна рецепта за салата от прясна краставица

1. Обелете корена на джинджифила и го разтрийте на ситно ренде.

рецепта