Диета на Дюкан, или се храним постно

В предишната си статия говорих за това, в дългосрочен план, как отслабнах за колко години и защо. Сега бих говорил за диетата, която е работила за мен и мисля, че този, който го разбра, наистина беше гений.

Диетата е измислена от д-р Пиер Дюкан, който първо е започнал кариерата си като невролог, а след това е променил специализацията си, тъй като приятел е поискал помощта му за отслабване. Знаеше, че преброяването на калории отнема много време и изморява, затова разбра, че протеинът ще бъде решението. Той помоли приятеля си да яде само месо в продължение на 5 дни, връщайки се да контролира приятеля на лекаря беше с 5 килограма по-малко. След това той разработи тази 4-степенна диета (най-продаваната в момента книга „Je ne sais pas Maigrir“, т.е. „Не мога да отслабна“ е публикувана във Франция преди години), с която буквално можем да се храним слаби и просто трябва да се придържате към няколко неща.

Четирите етапа на диетата са:

Етап 1, атаката:

На този етап шокираме тялото, защото не ядем нищо друго освен протеини. Може да е бяло месо, червено месо, т.е. можем да ядем пилешко, говеждо, свинско, морски миди, както и обезмаслени млечни продукти. Трябва да обърнем повече внимание на сирена, да разгледаме чедър, трапист и смесени сирена, състава (това е над баркода на всеки продукт, той описва количеството мазнини, въглехидрати и протеини в грамове.) Млякото също може да се консумира, а по-скоро 1,5% млечна напитка като 2,5, 3%, дори ако все още говорим за диета. Струва си да пиете преди или след хранене, защото ако пием по време на него, храната ще се разрежда в стомаха и можем да ядем повече.

---