Пикантна японска салата от водорасли

японска

Разбра се, че водораслите са здрави: те са богати на витамин В и минерали. Но как се готви с тях? Досега бяхме запознати с тях само в суши, но с малко въображение комбинирахме тази страхотна салата от водорасли. За да предвидим веднъж заключението: На вкус е страхотно

Салата от водорасли: чисто здраве и забранено вкусно

Обща бележка за рецептата: Ако искате да приготвите тази рецепта, съвместима с Paleo-AIP, заменете подправките от нощник и семена (като червен пипер, лют червен пипер (паста/шушулка), къри, индийско орехче, горчица, сусам), например, листни Подправки като босилек или ги оставете настрана. Заменете и сусамовото масло.

Рецептата: Пикантна японска салата от водорасли

съставки

  • 50 g смес от dulse, wakame или водорасли
  • 1 краставица
  • 3 моркова
  • 1 червен лук
  • 1 пролетен лук
  • 1 парче джинджифил (2 см)
  • 1 лют пипер
  • 4 супени лъжици сок от лайм
  • 4 супени лъжици сусамово масло
  • 30 г сусам
  • 3 супени лъжици кориандър
  • 400 г скариди
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 щипка (и) сол и черен пипер

подготовка

  1. Измийте дулса и накиснете в студена вода за 5 минути. След това оставете да се отцеди.
  2. Нарежете тънко морковите и краставиците - в зависимост от вашите предпочитания, на ленти или филийки.
  3. Нарежете червения лук на тънки пръстени.
  4. Накълцайте лют червен пипер, джинджифил, пролетен лук и кориандър на ситно.
  5. Запържете скаридите в кокосово масло. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
  6. Препечете сусама в кокосово масло.
  7. Сложете всичко заедно в купа и подправете салатата от водорасли със сусамово масло, сок от лайм, сол и черен пипер.

Пасва на

Салатата с морски водорасли е със здравословен вкус - и все пак безкрайно вкусна

Вместо скариди можем да си представим и тънко нарязано и за кратко изпечено говеждо месо. И още един съвет: водораслите миришат много по-рибно от опаковката, отколкото вкусват в мариновано състояние. Така че не се отлагайте!

Искате ли да подобрите здравето си с Палео автоимунния протокол, но изглежда прекалено трудно за изпълнение? Уверете се, че получавате нашата AIP поддръжка и ние ще ви придружаваме В продължение на 12 седмициВ - със свой собствен Електронна книга за готварски книги, В седмичноВ хранителни планове, списъци за пазаруване и всичкоВ основна информация.В Ще бъде образователно, вкусно и забавно. Ние ще ви помогнем да постоянствате.