Пикантна храна и отслабване затворено - борса на стека
Известно е, че консумацията на пикантни храни увеличава метаболизма и спомага за изгарянето на мазнини, главно поради наличието на капсаицин.
Тъй като този ефект е много малък, колко пикантни храни трябва да се яде (по отношение на капсаицин), за да бъде теоретично забележима загубата на тегло, строго погледнато?
отговор
Увеличението на скоростта на метаболизма от приема на капсаицин е номинално и няма да има голяма разлика за някой, който се опитва да отслабне.
По-интересен е фактът, че изглежда капсаицинът повишава чувството за ситост - увеличава усещането за „пълнота“. Проучванията показват, че добавянето на капсаицин към храни води до обща консумация на по-малко калории. Този ефект също е сравнително малък и следователно вероятно би имал практически ефект само ако ядещият също внимаваше да управлява приема на калории.
Яденето на по-пикантни храни няма да ви накара да отслабнете повече - просто ще консумирате повече калории. Опитът да добавите повече капсаицин към храната, за да увеличите ефекта, просто би довел до неудобно гореща храна.
Като цяло ефектът изглежда има, но е малък. Не мисля, че много пикантни храни сами по себе си ще доведат до загуба на тегло - само планирана диета ще го направи. С други думи, пикантната храна не води до загуба на тегло. Ако обаче се опитвате да отслабнете, пикантните храни могат да ви помогнат да се почувствате по-добре.