Печени картофи с месо
Това е супер проста рецепта, картофите се топят в устата, ароматни са - и всичко това с минимални усилия.
съставки
Следвайте стъпки
Обелете картофите, измийте и нарежете на средни парчета.
Месото се измива, порционира, осолява и се смесва с малко черен пипер, червен пипер, кимион. Добавете нарязаните лук юфка.
Смесете и притиснете всичко добре с ръце.
Смесете месото с картофите, добавете олио и разбъркайте всичко много добре. Не добавяйте сол и доматен бульон, за да не се втвърдят картофите.
Дълбока тава за печене се разстила с алуминиево фолио, така че да останат големи ръбове върху фолиото.
Покрийте картофите добре с фолио и ги сложете във фурната.
Печете около 1 час и половина или 2 часа, в зависимост от фурната.
След час и половина периодично проверявайте дали картофите са узрели. Когато са готови, отворете фолиото, посолете картофите и ги поднесете с всяка любима салата или кисели краставички.
Сега намерете любимите си рецепти в нашата книга Топ 50 рецепти стъпка по стъпка, първата книга в Румъния с рецепти, представени подробно със СНИМКИ на СТЪПКИ, истинско визуално ръководство, лесно за следване по време на процеса на готвене.
Книгата може да бъде намерена в партньорските книжарници на издателство Curtea Veche или онлайн тук.