Пикантна доматена супа с чипс от тиквено семе - диети; Мечти

Преди още няколко седмици обещах да ви донеса готина супа с чипс от тиквено семе, която работи супер добре като заливка. Тази доматена супа е готова наистина бързо, може да се приготви паралелно със сиренето, дори начинаещите домакини могат да я опитат с увереност. Децата имат гарантиран успех с класическия шрифт и за щастие вече е налична негова пълнозърнеста версия!:-) В случай на диабет и инсулинова резистентност, въглехидратите могат да бъдат част от диетата.

чипс

СЪСТАВКИ (ЗА 5-6 ДОЗИ):

  • 80 dkg белени нарязани домати (консервирани)
  • 10 dkg лук рискува на малки парченца
  • 2 буци скилидки чесън, нарязани на ситно или настъргани
  • 1 л вода
  • 1 бр. сол
  • 1/2 ч. Л. Прясно смлян пипер
  • 2 ек. масло
  • подправки: 1-1 ч.ч. сух босилек, риган, мащерка (смес от подправки за пица при спешни случаи)
  • 1 бр. годна за консумация сода за хляб

ПОДГОТОВКА:

  • Полейте лука със солта в маслото, добавете и чесъна и веднага щом замирише, изсипете доматите.
  • Поръсете със сода за хляб, изсипете водата, подправете със сухите подправки (които не харесваме от 3, можем да го оставим) и оставете да заври.
  • Когато заври, го изтегляме от огъня, разбъркваме го и го пиперваме.
  • Сервирайте с чипс от тиквени семки. Рецептата за това ТУК или като кликнете върху изображението.