Пикантен патладжан с рецепта за червен боб (пълно веганско ястие)

Икономично и пълноценно ястие, но с вкус!

Време за подготовка:

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 малка кутия червен боб 1 малка кутия белени домати 1 патладжан 1 скилидка чесън, счукан в преса за чесън 1 кайма лук Семена от 4 сухи люти чушки Пипер 2 супени лъжици зехтин

Подготовка:

1/В зехтина запържете лука с патладжана, нарязан на кубчета за около 3 минути.

---