Пикантен корен от валериана, нарязан, 500гр
(radix valeriana officinalis)
Коренът на чудото!
информация
Растението валериана е местно растение, което с малки изключения се чувства добре в цяла Европа.
Ботаническото име "Valeriana" вече показва лечебната сила: Произхожда от латинската дума "valere" и означава "да бъдеш здрав".
Валерианът е популярен не само сред хората, но и сред животните! Повечето животни, но преди всичко котките, обичат валериана, която може да се използва като котешка играчка под формата на топка или възглавница, пълна с валериана. Твърди се, че валерианът има успокояващи и насърчаващи съня свойства.
Аромат и вкус
Мненията са разделени относно миризмата и вкуса на корена на валериана. Нарязаният корен от валериана има много силна миризма, приятна за единия, доста неприятна за другата.
Сладко и пикантно
Леко горчив
използване
Нарязаният корен от валериана се използва главно като чай при натуропатия. За приготвяне на валериана чаена лъжичка, 500 мл вряща вода се заливат с 2 чаени лъжички и се оставят да престоят в затворен съд за 10 минути.
За валерианска баня 100 g отрязани корени от валериана се загряват до кипене с 2 литра вода и след това се прецеждат след 10 минути, след което екстрактът се добавя към водата за баня.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Винаги изливайте вряла вода отгоре и я оставете да стръмни за поне 5-10 минути!
Това е единственият начин за получаване на безопасна храна.