Пикантен коледен лайнер, покрит с шарен шоколад - Habliliom Light Kitchen

Бисквитките винаги се продават на празничната трапеза. Тук са полезни рецепти, които можете да направите няколко дни предварително.

Във всяко семейство има неизбежна класика (сред много други при нас. това и това обикновено се прави), но всеки, който обича да пече, е щастлив да добави новости и в репертоара.

Подложките, независимо от тяхната форма, са не само много вкусни, но могат да бъдат разнообразни по много начини както по отношение на ароматизатора на тесто, така и по отношение на пълненето.

Една от новостите на тази година тук, в кухнята, е бадемов и пикантен линзер, пълен със сладко от слива Szatmár, чийто специалност и празничен вид придава глазурата, направена от два вида шоколад, украсена с модел, познат от торта Esterházy .

Приготвянето на тортата е много просто, рисуването на глазурата изисква малко внимание и малко търпение, но гледката и хармонията на вкусовете си заслужават прекараното време!

Шоколадов модел Коледен линзер

Съставки (за около 42-43 за торти с диаметър 4 см):

За тестото:

18 dkg брашно за торта + 1-2 dkg за разтягане

2 dkg неподсладено холандско какао на прах

8 dkg фино смлени бадеми (могат да бъдат заменени и с орехи и лешници)

1 мока лъжица меденки за подправки

1 щипка морска сол

12,5 dkg студено масло

1 средно голямо яйце

1 супена лъжица сливова ракия

За пълнежа:

2-3 напълнени супени лъжици сладко от брезент без сливи

За декорация:

15 dkg бял шоколад

2-3 dkg черен шоколад (с поне 70% съдържание на какао

---