Пикантен картофен пай върху легло от зеленчуци
Начин на приготвяне
1. Картофите се измиват, обелват и настъргват на ренде с голяма дупка. Увийте сока си в чиста кухненска кърпа. Морковите и тиквичките се почистват, настъргват и след това се добавят към картофите. Сол и черен пипер, работи добре с яйцата и брашното. Маслото се загрява в тефлонов тиган, докато дланта се оформя в длановидни кръгли пайове с мокри ръце. Те се запържват в сгорещено олио до хрупкаво червено за 3-4 минути на страна.
2. Зеленчуците се почистват и след това се нарязват на тънки филийки. Върху загрятото олио първо пуснете лука, след което хвърляме останалите зеленчуци и го запържваме за 4-5 минути, като разбъркваме. Междувременно поръсете с подправка сол.
3. Когато сервирате, подредете зеленчуковото яхния в средата на чинията и поставете картофените пайове отгоре.
В описанието Пикантен картофен пай върху легло от зеленчуци Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (пай) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.