Ом; ga 6 d; финал, ползи и най-богати храни
По-малко известни от омега 3, омега 6 са основни мастни киселини, които допринасят за имунната система и здраво сърце. Ползи, най-богатите храни, опасност, ако консумирате твърде много. Актуализация с Caroline Seguin, диетолог-диетолог.
- Определение и роля
- Ползи
- Колко на ден
- В кои храни ?
- • Масла, богати на омега 6
- • Храни, богати на омега 6
- Съотношение Омега 3/Омега 6
- Опасно за здравето
Определение: омега 6, какво е това ?
Омега 6 са незаменими мастни киселини за нашето тяло. Те служат като предшественици за синтеза на определени молекули, като напр простагландин, молекула, която играе роля в дейността на клетките (особено невроните) и която участва в кръвообращението, стомашния секрет и свиването на матката. Но също левкотриен, медиатор на възпалителни реакции. Омега 6 не може да бъде директно синтезиран от тялото, но може да бъде направен от предшественик -линолова киселина (LA)- от съществено значение за функционирането на тялото и което трябва да бъде достатъчно захранвани от захранването.
Ползи от омега 6 за кожата, холестерол.
Консумира се в правилните пропорции:
- Омега 6s помагат за понижаване на холестерол (LDL-холестерол, считан за "лошия") и по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Те участват в намаляването на кръвното налягане.
- Те допринасят за синтеза на няколко молекули (простагландин Е2, тромбоксан А2 и левкотриен В4), играещи роля на медиатор при възпалителни и имунни реакции.
- Те спомагат за поддържането на "бариерната" функция на кожата срещу токсини и по-специално улеснява преминаването на хранителни вещества в епидермиса.
Колко омега 6 на ден ?
Хранителни препоръки в мастни киселини за възрастен, консумиращ 2000 kcal/ден (Източник: Anses)
| Омега 6 | Линолова киселина (LA) | 4% или 8000 mg (приблизително 8 g) |
Хранителни препоръки в мастни киселини за бременна или кърмеща жена, консумираща 2250 kcal/ден (Източник: Anses)
| Омега 6 | Линолова киселина (LA) | 4% или 9 000 mg (приблизително 9 g) |
Храни, които са източници на омега 6
Омега 6 присъстват почти навсякъде в нашата диета в различни количества. Те се намират в повечето зърнени култури, семена (мак, слънчоглед, сусам, лен, чиа.), Олеагинови плодове (орехи, пекани, бразилски орехи, шам-фъстъци, бадеми, фъстъци, лешници.), Масла и мазнини., царевица, соя, рапица, маргариново масло.). Но също и в бобовите растения (нахут, леща.), Някои видове месо (пилешко, свинско, черен пудинг.) И в яйца.