Пикантен гювеч от бяло зеле с фета - вегетарианско ястие с ниско съдържание на въглехидрати
Бялото зеле е много популярно особено през студения сезон и традиционно се сервира като гарнитура към обилни ястия. Ако ви харесва малко по-лесно, определено трябва да опитате тази вегетарианска рецепта за бяло зеле.
Нашият гювеч с бяло зеле с ниско съдържание на въглехидрати е нискокалорично ястие, което е идеално за отслабване. Поради високото съдържание на зеленчуци и протеини, той е много задоволителен и с малко калории. Можете също така да ядете пълното си с диета.
Гювечът с бяло зеле с ниско съдържание на въглехидрати има изключително вкусен вкус, тъй като фета слоят се съчетава много добре с пикантното зеле. Освен това гювечът е лесен за приготвяне и е идеален за приготвяне на храна.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: приблизително 30 минути + 20 минути време за печене
Брой порции: 2 порции
Съставки за вегетарианското гювече от бяло зеле:
500 мл домати на кубчета
Нарязани билки за гарнитура
Подготовка:
1.) Наполовете и разположете на четвърт бялото зеле и отстранете дръжката. След това нарежете зелето на фини ивици.
2.) Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в масло.
3.) Добавете бялото зеле, солта и черния пипер и задушете на умерен огън за около 10 минути, докато стане ал денте.
4.) Изсипете доматите и след това подправете с подправките.
5.) Поставете зелето в съд за печене. Разстелете фета отгоре.
6.) Смесете яйцето с крема сиренето и млякото, подправете със сол и черен пипер. Изсипете тази заливка върху гювеча.
7.) Поръсете настърганото сирене върху гювеча и печете в предварително загрятата фурна на 180 ° C отгоре и отдолу, загрейте за добри 20 минути.
7.) Поръсете готовия гювеч с магданоз. Оставете го да се охлади малко, преди да го разделите, това ще улесни изрязването.
Бялото зеле, известно още като бяло зеле, е зеленчук, който е в сезон при нас през есента и зимата. Този зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати първоначално идва от средиземноморския регион, но от известно време е много популярен сред нас. Това не е чудно, защото бялото зеле е не само вкусно, но и много здравословно.
Билката е особено богата на витамин С. Съдържа още витамин Е, витамини от група В и минералите магнезий и калций.
В допълнение към тези витамини и минерали, бялото зеле съдържа и вторични растителни вещества. Така наречените глюкозинолати или горчични масла са отговорни за типичния вкус на зелето. Те също имат положителни ефекти върху вашето здраве.
Те предпазват клетките ви от увреждане и имат положителен ефект върху имунната ви система. Истински бустер за вашето здраве, който можете да използвате особено добре през студения сезон. (1, 2, 3)
Бялото зеле може да се използва по най-различни начини. Независимо дали сурови в салата, като супа, преработени като кисело зеле или като обилна гарнитура към месни ястия. Разбира се, вкусът му е особено вкусен в нашите гювечи, така че не забравяйте да го изпробвате!
Успех и се насладете на гювеча!