Пикантен домат - супа от лук от grisu022 готвач
съставки
| 1 кг | Зеленчуков лук (съществително) |
| 2 | Скилидки чесън) |
| 40 гр | масло |
| 70 g | Доматена паста |
| 3 с.л. | Брашно за подвързване |
| 1 голяма кутия/n | Домати, белени |
| 1 малка Може/н | Фасул (зелен фасул) |
| 1 ½ литър | Месна супа |
| 1 чаена лъжичка | Мащерка, изсушена |
| 500 гр | Кабаноси |
| 1 чаша | кисело мляко |
| 1 чаша | Creme fraiche Сирене |
| сол и черен пипер | |
| Табаско | |
| 1 супена лъжица | Пипер, зелен, маринован |
подготовка
Обелете лука и нарежете на пръстени, натиснете чесъна. Загрейте маслото и изпотете лука с чесъна, докато стане прозрачен. Добавете доматено пюре и брашно и задушете също.
Отцедете и добавете зърната, добавете доматите със сока и месния бульон. Варете супата на умерен огън за около 20 минути.
Смесете киселото мляко и крем крема със зеления пипер и подправете със сол и черен пипер. Нарежете колбаса на филийки, загрейте го в супата и подправете с мащерка, сол, черен пипер и Табаско. Сервирайте киселата смес със супата.