Пикантен боб с молив с кедрови ядки - AntalVali

Не само гарнитури.

Среден ценови диапазон

Обикновено моливът се яде като гарнитура, на пара, по-рядко като салата. И все пак има безброй вълнуващи начини да го направите. Не би навредило да го включваме по-често в храната си, защото има безброй полезни свойства. Макар и нискокалоричен, той е богат на калций, калий и фибри. Поради високото си съдържание на протеини, той е отлична алтернатива на месото, така че не можете да пропуснете и вегетарианската диета. Съдържа витамини А, В1, В2, В6 и С, а също така стимулира функцията на черния дроб. Споделям тази рецепта заради тези, които обичат специални, необичайни вкусове и обичат да пробват новостите.

Стъпки

Задушете леко моливните зърна в леко подсолена вода (свикнал съм да ги приготвям на пара)