Кето диета - три дни на минимизиране на въглехидратите; Кръстосан рекордер
- 25 май 2020 г.
- 315 мнения
- 0
- 3 минути четене
Кето диета - Три дни за минимизиране на въглехидратите
- С кетогенната диета консумацията на въглехидрати е сведена до минимум.
- Метаболизмът се променя и енергията се черпи от собствените ви телесни мазнини.
- Германското общество по хранене препоръчва да приемате поне 50% от енергийния си прием чрез въглехидрати.
Въглехидрати - вече не мога и не искам да чета или чувам тази дума. Реших, че няма да е толкова трудно да минем без храни, които съдържат въглехидрати в продължение на три дни. Как сгреших?.
Кетогенна диета
Кетогенната диета почти напълно се освобождава от въглехидратите. Фокусът е основно върху консумацията на мазнини. Твърди се, че метаболизмът се променя поради липсата на въглехидрати. Ако тялото не получава въглехидрати, то трябва да получава енергията от собствените си телесни мазнини.
Германското общество по хранене (DGE) препоръчва на здравите възрастни да консумират поне 50 процента от дневния си енергиен прием под формата на въглехидрати.
Но как се променя ежедневието след тридневно силно намаляване на въглехидратите? В този самотест си поставих за цел да не надхвърлям 20 g въглехидрати на ден. Докато изследванията ми не ми показаха, че почти всички храни съдържат въглехидрати. Е, това наистина може да се превърне в нещо.
Ефектът
Твърди се, че липсата на въглехидрати ви прави уморени, безволни, безсилни и раздразнителни през първите няколко дни. Когато настъпи състоянието на така наречената кетоза, при което енергията се черпи от собствените мазнини, варира. Когато се достигне състоянието, чувството на глад, умора и т.н. трябва да изчезнат. Изживявам само преходния период и трябва да изтърпя последиците от „студеното“ оттегляне.
На кето диетата се яде много месо и риба, тъй като те имат малко или никакви въглехидрати. Също така много нисковъглехидратни зеленчуци. Тъй като съм вегетарианец, трябва да измисля алтернативи на месото и други подобни. Слава богу, тофу едва ли има и въглехидрати. Не ми се струва особено вкусно, но ще го преживея.
Всяко начало е трудно - ден 1
Събудих се с лошо чувство. И все пак очаквам с нетърпение закуската. Дотогава ми хрумва, че мога да зачеркна овесените ядки от списъка си днес и през следващите няколко дни. Моята нова кето закуска: омлет от сирене. Дори омлетът за закуска да е необичаен за мен, мисля, че е вкусен. И в крайна сметка това е най-важното.
В 13:30 забелязах, че бавно ме боли глава. Дори часове по-късно главоболието не изчезва. И всеки път, когато ставам, ми се завива свят. Имам нужда от момент, за да се успокоя отново. Но това наистина ли е заради кетогенната диета? Не бях очаквал никакви ефекти толкова бързо.
Умора и лош сън
Трябва да призная, че енергията ми днес е ограничена. Не правя много освен университета. Умората ме затруднява. Но миризмата и вкусът на кафето ми помага да преодолея разликата.
Към 21:00 вечерта съм наистина уморен. Бих го описал по този начин: тялото ми все още се чувства будно, но главата и очите ми са тежки и уморени. Все още не мога да спя.
Нов ден, нов късмет - ден 2
Днес започвам деня си отново с омлет от сирене. Малко се притеснявам за нивото на холестерола си. С дисциплина се принуждавам да не вадя любимата си овесена каша от шкафа.
Само час по-късно забелязах, че главоболието се връща. Става ми леко замаяно и отново съм гладен. Надявам се след обяд да се оправя. Днес в менюто ми: Quark с ягодов сос и ягоди.
Стари симптоми
Но нищо. Главоболието и световъртежът са вездесъщи. Наслаждавате се на хубавото време? Обикновено да, в днешно време по-скоро не. Предпочитам да легна на удобния диван и да включа телевизора. С дисциплина продължавам да се насилвам да не ям въглехидрати.
След вечеря най-накрая лягам изтощен. Нямам много енергия. Нормални неща като разходка не са възможни. Чувствам се твърде слаб за това. Този отказ не ми се струва дългосрочно решение.
Не става по-добре - ден 3
Днес ми е трудно да стана от леглото. Ръцете и краката ми леко се разклащат. Време е за закуска. Замайването обаче ме принуждава да седна отново и отново и да си взема почивка. Не понасям и миризмата на омлет от сирене.
За обяд днес имам гратинирани пръчици от тиквички с гъби. Здравословно и вкусно. Днес главоболието остава с мен през целия ден. Нямам никаква мотивация да изляза или да направя нещо. Замайването ме затруднява.
Последното кето хранене
Очевидно възхитена, приготвям си вечерята. Утре най-накрая свърши. Въпреки всичко това, днес беше най-голямото предизвикателство. Но сега това е направено. Въпреки че често бях близо до него, никога не съм надвишавал 20 г въглехидрати. Не искам да продължавам да правя без въглехидрати. Дори да вляза в състояние на кетоза и симптомите изчезнат. И сега отново се радвам на въглехидратите.