Пийте правилно - Съвети f; r високи температури - Stiftung Warentest
съдържание
1,5 литра на ден са достатъчни. С тези напитки, избрани за пример, възрастните могат лесно да пият препоръчаното количество от около 1,5 литра на ден от Германското общество за хранене. Всеки трябва да пие редовно - по време на хранене и между тях.
Трябва ли наистина всеки възрастен да пие два литра на ден? Или е достатъчно да обърнете внимание на чувството за жажда? Кои напитки са най-добри? Експертите по хранене в Stiftung Warentest събраха десетте най-важни факта по въпроса.
1. Възрастен трябва да компенсира загубата на повече от два литра течност на ден.
Хората се състоят от повече от 50 процента вода. Намира се в органи, кръв, мускули и кости. Но когато се потим, в тоалетната и с всеки дъх, губим течности. При възрастни е около 2,6 литра на ден. Самото тяло осигурява малко попълване. Той печели около 330 милилитра, т.е. голяма чаша за пиене, пълна, чрез дишане и изгаряне на хранителни вещества. Трябва да заменим останалото с пиене и ядене.
2. Тези, които пият достатъчно течности, предотвратяват умора и главоболие.
Ако не пиете достатъчно, бързо се уморявате и имате проблеми с концентрацията. Главоболието и запекът също застрашават. Също така възрастните хора, които са дехидратирани, могат бързо да се объркат. Без вода хората оцеляват само два до четири дни, но дори краткосрочната липса на течности може да има последствия: водата се изтегля от кръвта и тъканите. Бъбреците вече не могат да отделят адекватно продуктите от разграждането. Мускулите и мозъкът получават твърде малко кислород и хранителни вещества.
3. Здравите хора могат да се доверят на жаждата си. Но никой не трябва да пие по-малко от литър.
Възрастните трябва да пият от два до три литра на ден, често се казва. Това е преувеличено, защото само храната осигурява почти литър течност на ден. Следователно Германското общество по хранене (DGE) посочва дневен прием от около 1,5 литра за възрастни като ориентир. Средният германец може да го направи. "Малко по-малко е безопасно за здрави хора", казва Хелмут Хесекер, член на Научния президиум на DGE. Той съветва да се пие при нужда. Само тези, които обикновено изпитват малко жажда, трябва да обръщат повече внимание на хидратацията си. Това се отнася например за възрастни хора. Важно: Здравите възрастни трябва да използват поне един литър на ден.
Бакшиш: Проучванията показват, че хората често забравят да пият, когато са стресирани. Затова винаги пийте по едно питие в офиса. Ако пътувате много, винаги трябва да имате бутилка за вода със себе си.
4. По време на физическа активност хората се нуждаят от до един литър допълнителна вода на час.
Понякога тялото изисква много течности, например когато е горещо, много студено, треска, повръщане или диария. Дори тези, които се напрягат, трябва да зареждат щедро батериите си: За всеки час интензивни упражнения може да се изисква до един литър вода. Кърмещите жени също имат повишена нужда. DGE препоръчва 1,7 литра на ден за тях.
5. Пиенето много може да бъде опасно за хора с определени медицински състояния.
Здравите хора просто отделят излишната вода. От друга страна на пациенти с бъбреци и сърдечен мускул е позволено да пият само определени количества. Най-добре е да съгласувате това с лекаря. Спортистите за издръжливост също трябва да бъдат внимателни. Ако пиете литри вода по време на тренировки или състезания, нивото на натрий в кръвта рязко спада. Това може да доведе до проблеми с кръвообращението и в краен случай до смърт. Спортистите могат да намерят съвети в нашето съобщение Пиене по време на тренировка.
6. Водата от чешмата утолява жаждата също както минералната вода.
Без калории, евтин и идеално подходящ за попълване на запасите от течности - това е вода. Никой не трябва да се влачи около бутилки: чешмяната вода в Германия е с добро качество, както потвърди нашият тест за питейна вода миналата година.
Бакшиш: Ако някои минерали са важни за вас, вие също трябва да разгледате внимателно минералната вода. Можете да намерите съдържанието и рейтингите на множество минерални води в търсачката на продукти за минерална вода.
7. Тези, които предпочитат ароматизирани напитки, трябва да избират нискокалорични напитки.
Германците само около половината от жаждата си утоляват жаждата си с безалкохолни напитки. Това беше резултатът от Националното проучване на потреблението II от института Макс Рубнър от името на Федералното министерство на храните. Особено по-младите хора обичат да използват сокове, лимонади и готови шприцове. Но сладките напитки са лоши като утоляващи жаждата. Те не се пълнят достатъчно и могат да доведат до прекалено висок прием на калории. Ако се консумират често, те увеличават риска от кариес, затлъстяване и диабет тип 2. Млякото също е неподходящо за жадни хора: въпреки че осигурява калций, то осигурява и много енергия. Неподсладените плодови и билкови чайове, както и домашно приготвените тънки плодови спринцовки съдържат малко или никакви калории.
Бакшиш: Разтегнете плодов сок с вода в съотношение едно към три или добавете парче лимон към водата за малко вкус.
8. Кафето, зеленият и черният чай са включени в баланса на течностите.
Кафето и черният чай в никакъв случай не източват течности. Хората отделят кофеинови напитки по-бързо от кофеиновите, но балансът на течностите остава положителен. Така че не е абсолютно необходимо да изпиете чаша вода с еспресото си. Тъй като кофеинът има стимулиращ ефект, кафените напитки, черният и зеленият чай не са идеалните утолители на жаждата. Но няма нищо против да се наслаждавате умерено. Разпределени през деня, до 400 милиграма кофеин са безвредни за здрави възрастни - това съответства на около четири и половина 0,2-литрови чаши кафе филтър. Бременните жени трябва да бъдат доволни от половината.
Бакшиш: Повече по темата в нашите често задавани въпроси за кафе и чай.
9. Водата като средство за утоляване на жажда намалява риска от наднормено тегло на децата.
Изследванията показват, че юношите, които пият повече вода от връстниците си, са по-малко склонни да напълнеят по-късно. Вероятна основна причина: Децата не употребяват сладки сокове и газирани напитки толкова често. Поради това диспенсерите за вода в училищата могат да допринесат значително за здравето.
10. Пиенето на много вода може да ви помогне да отслабнете.
Тези, които ядат по-малко, трябва да пият повече. В противен случай част от водата, която иначе доставя храна, ще липсва и бъбреците няма да могат да изхвърлят крайните продукти от метаболизма, както обикновено. Но дали пиенето на много вода също ви помага да отслабнете? „Това не е научно доказано“, казва Ребека Мукелбауер, която прави изследвания по тази тема в „Шарите“ в Берлин. В своя преглед на литературата от 2013 г. обаче три висококачествени проучвания показват, че увеличената консумация на вода може да има положителен ефект върху телесното тегло - но само при хора, които също са участвали в диетична програма.
Някои хора също откриват, че се чувстват по-малко гладни, ако пият много преди хранене. Научно доказани доказателства за такава връзка са достъпни само за възрастни хора.
Бакшиш: Избягвайте алкохолните напитки, когато отслабвате. Бирата, виното и други подобни са с високо съдържание на калории, но не са заместител на храненето. Освен това тялото разгражда предимно алкохола, преди да се превърне в мазнини. Алтернатива е безалкохолната бира: тя осигурява около 40 процента по-малко енергия средно от алкохолната бира.
Тази специална публикация беше публикувана на test.de през юли 2006 г. Оттогава е актуализиран няколко пъти, последно на 3 юли 2020 г.
Тази статия е полезна. 546 потребители смятат, че това е полезно.