Пийте много! Диета за потискане на здравословната жажда - портал за медицина и начин на живот InforMed
Трябва да пиете! Пием добре, но няма значение какво и колко. В наши дни бутилираната минерална вода е средство за утоляване на жаждата номер едно. В топ класацията на консумацията му италианците са на първо място със 133 литра на глава от населението, белгийците са на второ място със 116 литра, а германците са на трето място с 93,4 литра. Бутилираната вода не е непременно минерална вода. Но също? За това и значението на правилния прием на течности пишем в нашата статия.
Какво има в бутилката?
А сега да разгледаме какви води също се крият в различните бутилки!
Трапезна вода: смесени от различни води - питейна вода и минерална вода. Разрешени добавки: морска вода, физиологичен разтвор, въглероден диоксид.
Изворна вода: не трябва да бъде с оригинална чистота, т.е. източникът не трябва да бъде защитен от замърсители. Не е нужно да доказвате неговия здравословен ефект.
Натурална минерална вода: има естествено съдържание на разтворени минерали и микроелементи най-малко 1 грам на литър. Водата се бутилира при източника, източникът е защитен от мръсотия. Минералите и микроелементите трябва да бъдат доказани като здрави.
Естествена лечебна вода: идва от подпочвени води, защитени от замърсяване, бутилирани на местно ниво. Терминът "лечебна вода" може да се използва само ако е доказан нейният превантивен или лечебен ефект. Лекарствени води се предлагат в аптеките.
Наука за етикетите
На етикета на минералните и лечебни води има друга издайническа информация! Да видим какво означават те!
- Минерално съдържание: водата съдържа своите минерали и микроелементи от скалните слоеве. Количеството им е посочено на етикета. Източниците в богатата на вар зона съдържат много бикарбонат. Хлоридната вода се образува, когато водата изтече през естествено съхранение на сол.
- Без желязо: много вода съдържа разтворено желязо, което се окислява и утаява при контакт с въздуха, водата ще стане кафява. Желязото се извлича от водата по оптични причини.
- Без сяра: Твърде много естествен сероводород разваля вкуса на водата. Добивът на сяра е разрешен в полза на потребителите.
- Въглеродна киселина: съдържанието на въглеродна киселина може да се променя от производителите. Газираните води щадят стомаха.
- Ниско съдържание на натрий: такава минерална вода не трябва естествено да съдържа повече от 20 mg натрий на литър като хлорид. Препоръчва се на тези, които имат високо кръвно налягане, да правят бебешка храна.