Пийте кафе до осем чаши на ден, за да сте здрави - FOCUS Online
Всеки, който пие до осем чаши кафе на ден, вероятно ще живее по-дълго. Това е резултат от мащабно проучване. Това е изненадващо, защото сумата е два пъти по-голяма от препоръчаната.
Независимо дали сутрин, в офиса или след вечеря -. И не твърде кратко, тъй като мъжете пият средно 3,6 чаши кафе на ден, жените 3,2 чаши. Изследване, проведено с участници от британската Biobank, сега стигна до заключението, че шест до осем чаши на ден могат да имат удължаващ живота ефект.
UK Biobank е база данни, която събира информация за ефектите от начина на живот, лекарствата, влиянието върху околната среда или диетата от 2006 до 2030 година. Той регистрира девет милиона доброволци, 500 000 от които взеха участие в проучването на кафето.
Кафето удължава живота - със и без кофеин
Използвайки данни от последните десет години, изследователят на рака Ерика Лофтфийлд от Националния институт по рака в САЩ установи, че хората, които пият шест до осем чаши на ден, имат най-добри резултати. Вероятността да умре от заболяване в десетгодишен период е била с 16% по-ниска от тази на участниците в проучването, които не са пили кафе. Обсъдени са 498 134 възрастни на средна възраст - 14 225 от тях са починали в продължение на десет години.
Очевидно не става въпрос за кофеина - кафето без кофеин също увеличи продължителността на живота. Следователно качеството и подготовката също не бяха решаващи, тъй като разтворимото кафе имаше същия ефект. Дори метаболизмът няма значение, според проучването, публикувано в JAMA Internal Medicine.
"Не-кофеиновите компоненти" на кафето са важни
Изследователите не успяха да установят връзка между количеството консумирано кафе и дългосрочните рискове за здравето като сърдечно-съдови заболявания, респираторни заболявания и рак. Когато анализират генетичните данни на участниците, те идентифицират четирите генни варианта, които влияят върху метаболизма на кофеина и как тялото разгражда кофеина. По-ранни проучвания предполагат, че хората с тези генни варианти са с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Лофтфийлд не го намери.
За тях акцентът е върху значението на "не-кофеиновите компоненти" на кафето. Кафето съдържа повече от 1000 химически съединения, включително антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане, каза Лофтфийлд. Други проучвания показват, че веществата инхибират възпалението и влияят върху инсулиновия баланс, което може да намали развитието на диабет. Разследванията на потенциалния ефект на удължаване на живота трябва да продължат.
Пиещите кафе вече могат да се насладят на напитката още повече
Все още не е ясно как се случва кафето да намали риска от смърт. Ерика Лофтфийлд подчерта, че нейните резултати се основават на наблюдения и не са причинно-следствени. "Независимо от това, резултатите предоставят допълнителни доказателства, че пиенето на кафе може да бъде част от здравословната диета. Всеки, който харесва кафето, трябва да се радва да чуе това. Можете да му се насладите." Лофтфийлд откри нещо подобно през 2015 г. в по-малко проучване с 90 000 американци.
Положителният ефект на кафето в борбата срещу сърдечни заболявания, рак, деменция, диабет и депресия е известен отдавна. Има стимулиращ ефект, кръвоносните съдове се разширяват, сърдечният ритъм се увеличава и притока на кръв към всички органи се подобрява. Освен това кофеинът засяга дишането и бронхиалните съдове се разширяват.