Пийте чаша доматен сок всеки ден! Разберете как можете да ги СЪХРАНЯВАТЕ, за да ги запазите всички
Не позволявайте на лятото да мине, без да готвите домат и доматен сок в бульон! По този начин ще консумирате вариант на прясна салата през цялата зима.
Термично обработените домати съдържат голямо количество ликопен, антиоксидант с доказан противораков ефект.
Яжте много домати през високия сезон! 100 грама имат само 18 килокалории и е идеален реминерализатор. Изберете градински домати, отглеждани без синтетични торове. Те заслужават да бъдат запазени и за зимата. Чери доматите например могат да бъдат напълно замразени.
Сушени домати
Те също могат да бъдат изсушени и по този начин да станат деликатеси. По отношение на начина на приготвяне, съветите на диетолозите са изключително прости: „прекарайте ги през парна баня, която ускорява по начин по-голямо количество вода, след което ги поставете на сенчесто място, с относително постоянна температура ".
По-късно можете да ги консумирате „чрез съживяване с вода, процес, който се оформя“. Също така съдържанието на хранителни вещества се разтваря във водата, която абсорбира.
Доматен сок
"Доматеният сок има предимството, че концентрира по-голямо количество антиоксиданти дори от самия домат, това е установено", казват диетолози.
Затова направете доматен сок и го консумирайте в изобилие през зимата. Сварете с 0,5% сол. Но черупката съдържа най-голямо количество ликопен. Това обикновено се отстранява по време на приготвянето на доматен сок. Затова запазете цели домати в бульон. Или ги нарежете на малки кубчета и ги консервирайте в доматен сок. Използвайте ги във всяка готвена храна!
„За разлика от препарат на основата на масло и други закуски, разликата е много голяма по отношение на крайната калорична стойност. Доматеният сок има изключително ниска калорична стойност, докато маслото носи стотици килокалории "привлича вниманието на диетолозите.
През зимата тези ястия са за предпочитане пред пресните оранжерийни домати.
„Дори да можем да купим от супермаркета за износ, той не се сравнява с естествено отглеждан домат, той остава под слънцето, което означава, че натрупва много по-голямо количество хранителни вещества“, добавя диетологът. Една чаша на ден е достатъчна за възрастен.
Други заглавия:
Консервираният тон е обект на спорен дебат от няколко години. Поради течове ...
Докато височината на човек зависи от няколко генетични фактора, някои хранителни вещества в ...
Наричан още пчелен хляб, пасището е един от най-ценните пчелни продукти, както за ...