Перфектно парче мюсли - здравословно, без нищо
Лесно и лесно за промяна: основна диетична рецепта за тези, които обичат многосеменните, вкусни и здравословни мюсли барове.
В наши дни пътувахме много, така че се нуждаехме от бисквитка, която бързо се сглобява, съдържа точното количество и качество въглехидрати, понася добре пътуването, вкусна, безпроблемна и лесна за промяна (така че не отегчете се от него). От известно време е така енергийни топки Намигнах в посока, но след това си спомних, че ако и двамата бяхме фенове на за хляб със семена, Бих могъл да направя филийки мюсли с много сърцевина без никакви. Бях експериментирал с приготвянето на диетично парче мюсли от няколко години (когато все още мислех, че медът е диетичен ...), така че започнах сега. Резултатът се оказа точно това, което искахме: безопасно за пътуване, хрупкаво, ободряващо и много вкусно.
Опитах няколко вариации, в рецептата описвам това, което ми хареса (по-малко сладко, но лешниковата версия), но в следващия параграф можете да прочетете няколко съвета защо си струва да експериментирате с подправките.
Вариации
В много рецепти съм чел, че един от основните елементи на домашните филийки мюсли е медът, който подслажда и задържа тестото. Тъй като медът не се препоръчва в 160-грамовата въглехидратна диета (или защото никога не съм бил фен на меда), изцяло пропуснах това от рецептата. Можех да опитам сироп от агаве в малки количества, но в крайна сметка филийките се събраха перфектно, така че не мисля, че трябва да се придържам към сиропите. Въпреки това, всеки, който не е IR и/или веган и/или омраза към мед, може безопасно да замени еритритола, използван в рецептата, с мед.