Пийте алкохол, без да ядете, за да запазите линията MAAD DIGITAL
Пийте алкохол, без да ядете, за да запазите фигурата си ?
Тъй като алкохолът е калоричен, ако го пием, нека избягваме да ядем, за да запазим фигурата! Това е новата поговорка, наречена алкохолорексия, която е на мода днес. но дали работи ?
Калоричната стойност на алкохола е 7,1 kcal на грам, което е повече от тази на въглехидратите (4 kcal/g) и по-малко от тази на мазнините (9 kcal/g). За да изчислим калоричната стойност на алкохолната напитка, първо определяме количеството алкохол, съдържащо се в напитката.
- бира с 5% сила означава, че в един литър има 50 ml чист алкохол;
- след това изразяваме количеството алкохол вече не в обем, а в грамове, 1 ml алкохол с тегло 0,79 g, което се закръглява до 0,8 за удобство.
- Така че винаги в литър (1000 ml) бира при 5 ° има 50 x 0,8 = 40 g чист алкохол и следователно 10 g в половината бира (250 ml).
- Следователно приемът на алкохол ще бъде 10 х 7,1 = 71 ккал, към което се добавят калориите на останалите съставки на бирата.
Добавянето на калории може да се увеличи бързо при множество обиколки. Всъщност проучване, проведено в САЩ, показа, че 26% от разпитаните млади хора декларират една сесия за пиене на седмица, което съответства на прием между 0,8 и 1,7 кг мазнини годишно. При 4% от тях, които пият прекомерно два пъти седмично, приемът достига между 6 и 14 кг през годината.
Ефектът на алкохола върху апетита е фин. Може да има ефект на "аперитив": пиенето на празен стомах ви кара да ядете, вероятно последица от спада на кръвната захар. Пиенето по време на хранене често води до удължаване на храненето и ядене повече от очакваното. Всъщност работата, проведена върху 52 възрастни, показва, че зареждането с 30g чист алкохол преди хранене увеличава приема на калории с 20%. Освен това някои проучвания, но не всички, показват, че пиенето увеличава главно приема на липиди.