Пиенето на кафе може да ви помогне да отслабнете
Петък, 3 юни 2016 г.
Мюнхен - Индикации, че пиещите кафе имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) и могат да поддържат теглото си по-добре в дългосрочен план чрез консумацията на кофеин, отколкото хората, които не пият кафе, вижте Затлъстяването на компетентната мрежа. Позовава се на данни от така наречения Германски регистър за контрол на теглото, който събира данни в продължение на две години, за да установи кои фактори са важни за дългосрочната стабилизация на теглото.
„Установени са значителни разлики в консумацията на кофеинови напитки между 500-те души от Германския регистър за контрол на теглото и общата популация“, обяснява Мартина де Цваан, ръководител на Клиниката по психосоматика и психотерапия в Медицинското училище в Хановер, която изигра ключова роля в проучването.
В групата на хората от германския регистър за контрол на теглото се консумират значително по-големи количества кафе и кофеинови напитки на ден в сравнение с извадката от населението, а именно средно 3,83 в сравнение с 3,35 чаши на ден. Дори след корелация със записаните социално-демографски променливи, ИТМ и физическа активност, значението на консумацията на кафе остава значително, обясняват учените.
Друг резултат: участниците в регистъра за контрол на теглото, които успешно са отслабнали с поне десет процента за една година и са успели да поддържат намаленото тегло устойчиво в продължение на поне една година, консумират значително по-големи количества кафе и кофеинови напитки в сравнение с общата популационна извадка. „Печелите отново по-малко, след като отслабнете, ако консумирате по-големи количества кофеин“, казва де Zwaan.
Изследователите посочват известни ефекти на кофеина като повишена консумация на енергия, повишено генериране на топлина и подобрено изгаряне на мазнини в мускулите по време на физическа активност.